未來(lái)廚具行業(yè)將會(huì)有一個(gè)新的變革和進(jìn)級(jí),廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)注重以下兩個(gè)趨勢(shì):
合作開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品
跟著社會(huì)發(fā)展,海內(nèi)外客戶對(duì)廚具產(chǎn)品提出了更高要求,客戶提出的款式和要求極有可能沒(méi)有與之相配套的廚具設(shè)備。為了滿足客戶的要求,需要廚房設(shè)備企業(yè)的共同合作,介入廚具新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。廚具開(kāi)發(fā)商與制造商共同合作,充分利用雙方的設(shè)計(jì)、技術(shù)、設(shè)備上風(fēng),形成一種新的業(yè)態(tài),廚具與新品家具同步設(shè)計(jì)、同步制造、共同調(diào)試,使社會(huì)資源得到好配置。
現(xiàn)代的信息技術(shù)也為廚具新品的合作開(kāi)發(fā)提供了信息交流、技術(shù)協(xié)調(diào)的平臺(tái)。合作開(kāi)發(fā)既滿足了廚具公司客戶的特殊需要,也為廚具企業(yè)增加了產(chǎn)品品種、晉升了產(chǎn)品品質(zhì),使廚具開(kāi)發(fā)商和制造商企業(yè)形成雙贏。在當(dāng)前的社會(huì)背景下,廚具開(kāi)發(fā)商和廚具制造商企業(yè)的合作重要,通過(guò)合作開(kāi)發(fā),使雙方設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的互相協(xié)作成為一種聯(lián)合體,互補(bǔ)余缺,就能以更強(qiáng)上風(fēng)去面臨市場(chǎng)。
融合外觀與功能
廚具分為裝飾廚具和功能廚具兩大類。
不少?gòu)N具生產(chǎn)商無(wú)形地把兩者分隔開(kāi),裝飾廚具不注重功能開(kāi)發(fā),功能廚具對(duì)其裝飾性開(kāi)發(fā)研究不足,兩者之間發(fā)生脫節(jié)。廚具行業(yè)多年來(lái)功能、結(jié)構(gòu)在不斷進(jìn)步完善,但不注重其與裝飾性的統(tǒng)一,很多產(chǎn)品盡管很好用,但看上去總不順眼。近年來(lái)隨立異設(shè)計(jì)水平的進(jìn)步,有不少設(shè)計(jì)師在關(guān)注廚具設(shè)計(jì),以產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)的理念來(lái)審閱廚具,使廚具的外觀和功能更好地融合是廚具業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。
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食堂廚具發(fā)展新方向