經(jīng)過多年的發(fā)展,我國廚房設(shè)備五金配件業(yè)的發(fā)展水平已經(jīng)有了很大增強(qiáng),一般普通的廚房設(shè)備五金配件完全可以替換入口的五金配件,但技術(shù)含量高的功能性配件還有待開發(fā)。未來廚房設(shè)備五金行業(yè)將會有一個(gè)新的變革和進(jìn)級,廚房設(shè)備五金配件產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)注重以下兩個(gè)趨勢:
商用不銹鋼廚房設(shè)備發(fā)展趨勢:變革和進(jìn)級同行
合作開發(fā)新產(chǎn)品,跟著社會發(fā)展,海內(nèi)外客戶對廚房設(shè)備產(chǎn)品提出了更高要求,客戶提出的款式和要求極有可能沒有與之相配套的廚房設(shè)備五金件。為了滿足客戶的要求,需要廚房設(shè)備五金件企業(yè)的共同合作,介入廚房設(shè)備新產(chǎn)品的開發(fā)。廚房設(shè)備制造商與五金件制造商共同合作,充分利用雙方的設(shè)計(jì)、技術(shù)、設(shè)備上風(fēng),形成一種新的業(yè)態(tài),廚房設(shè)備五金件與新品家具同步設(shè)計(jì)、同步制造、共同調(diào)試,使社會資源得到好配置?,F(xiàn)代的信息技術(shù)也為廚房設(shè)備五金新品的合作開發(fā)提供了信息交流、技術(shù)協(xié)調(diào)的平臺。合作開發(fā)既滿足了廚房設(shè)備公司的特殊需要,也為廚房設(shè)備五金件企業(yè)增加了產(chǎn)品品種、晉升了產(chǎn)品品質(zhì),使廚房設(shè)備企業(yè)和五金件企業(yè)形成雙贏。在當(dāng)前的社會背景下,廚房設(shè)備制造商和廚房設(shè)備配件企業(yè)的合作很重要,通過合作開發(fā),使雙方設(shè)計(jì)開發(fā)的互相協(xié)作成為一種聯(lián)合體,互補(bǔ)余缺,就能以更強(qiáng)上風(fēng)去面臨市場。
不銹鋼廚房設(shè)備五金件分為裝飾五金件和功能五金件兩大類。不少廚房設(shè)備五金件生產(chǎn)商無形地把兩者分隔開,裝飾五金件不注重功能開發(fā),功能五金件對其裝飾性開發(fā)研究不足,兩者之間發(fā)生脫節(jié)。廚房設(shè)備五金多年來功能、結(jié)構(gòu)在不斷進(jìn)步完善,但不注重其與裝飾性的統(tǒng)一,很多產(chǎn)品盡管很好用,但看上去總不順眼。近年來隨立異設(shè)計(jì)水平的進(jìn)步,有不少設(shè)計(jì)師在關(guān)注廚房設(shè)備五金件,以產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)的理念來審閱廚房設(shè)備五金件,使廚房設(shè)備五金件的外觀和功能更好地融合是廚房設(shè)備五金件發(fā)展的趨勢。
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食堂廚具發(fā)展新方向